Újdonság! Megjelent a BBC Good Food magazin szeptemberi száma. Ebben a számban velem is olvashattok egy interjút, és a chili-karamell receptjét is elolvashatjátok benne. Az újságot oldalunkon is megrendelhetitek, dedikálva küldjük nektek. A cikkben ajánlott chili-karamell szósz is megvehető a boltban.

Még tart a befőző szezon!

Mindjárt vége a nyárnak, de még van sok finom befőznivaló gyümölcs, zöldség a piacon. Szilvalekvár, alma-, körtelekvár,  kompót készülhet, de a szőlőt is el lehet tenni. A paradicsomból készülhet mártás és ivólé, a cukkini, uborka, hagyma, zöld paradicsom, káposzta, éretlen dinnye mehet be savanyúnak, a piros paprikából készülhet a paprikalekvár, vagy télire a lecsó, padlizsánból, babból meg zakuszka.

Ha receptekre vadásznál, akkor itt az oldalunkon megteheted. A befőzéshez szükséges kellékeket - üvegeket, tetőket, pektint, tölcsért, címkéket - pedig innen tudjátok megrendelni.

 
Elolvasom >>